Это свойство характерно только для Бурбонов. В руках ученых теперь есть новый способ отличить качество Бурбонов среди других виски. Он поможет определить поддельный напиток и протестировать новые методы для ускорения производства старения виски, пишет glas.ru. Исследователи обнаружили эти виски-паутины путем выпаривания капель Бурбона, разбавленных водой, и изучения осадка под микроскопом. У Бурбонов при концентрации спирта...
Далее »
Шотландский односолодовый виски Macallan 1878 года, считавшийся самым дорогим в мире, оказался подделкой. Бутылка раритетного виски привлекла внимание шотландских экспертов после того, как была приобретена китайским туристом в швейцарском отеле Waldhaus Am See. Стоимость одной порции виски составила около 10050$, сделав напиток одним из самых дорогих виски в истории. Усомнившись в подлинности напитка, специалисты...
Далее »
Исследователи из Шотландии разработали механизм, с помощью которого можно отличать дорогие сорта виски от дешевых. Над механизмом распознавания виски работали эксперты из Университета Глазго. В основе концепции лежит распознавание уровня поглощения света жидкостями, каждая из которых обладает собственным «отпечатком». Ученые выяснили, что, благодаря нанесению на бутылку в шахматном порядке кусочков золота и алюминия, можно регистрировать изменение цвета виски при...
Далее »
Исследователи из Шотландии разработали механизм, с помощью которого можно отличать дорогие сорта виски от дешевых. Над механизмом распознавания виски работали эксперты из Университета Глазго. В основе концепции лежит распознавание уровня поглощения света жидкостями, каждая из которых обладает собственным «отпечатком». Ученые выяснили, что, благодаря нанесению на бутылку в шахматном порядке кусочков золота и алюминия, можно регистрировать изменение цвета виски при...
Далее »
История бренда виски Dewar Как уже было сказано, основателем марки превосходного виски Дьюарс является Джон Дьюар. Начав свой путь простым продавцом в дядиной лавке, он заинтересовался технологиями производства купажированного виски. Эти точно выверенные смеси алкогольных напитков имели весьма привлекательный аромат и не менее прекрасный вкус. На свой страх и риск Дж. Дьюар начинает выпуск...
Далее »
В мире так много подделок алкоголя. Подделывают все, но чаще всего дорогие напитки: водку, виски, коньяк, ром. И как в такой ситуации отличить подделку от хорошего качественного алкоголя? Вопрос не из простых, но попробуем разобраться. Есть, конечно, ситуации, когда подделка ну очень качественная — от настоящего не отличить. В таких случаях подделку от оригинала можно отличить лишь в лабораторных условиях. Но мы же с вами покупаем бутылочку виски не ради экспериментов с колбочками и пробирками,...
Далее »
Виски – напиток не из дешевых. Однако некоторые производители все же предлагают виски недорогого сегмента, а точнее его имитацию. Настоящий виски – выбор ценителей и гурманов, имитация же делается для тех, кто хоть отдаленно хочет узнать вкус виски, однако купить настоящий не позволяют средства. И уж точно настоящий, даже двухлетний виски (а минимальный срок...
Далее »
Что ни говори виски напиток вполне благородный и достаточно дорогой. Однако в наших магазинах не редко можно вместо настоящего виски купить хорошо упакованную подделку. Ушлые продавцы идут на все, лишь бы впарить несведущему человеку все что угодно. Вроде как в Шотландии ученые приборчик специальный изобрели для определения подлинности этого национального напитка, но пока в...
Далее »
Сначала нам казалось, что подделок виски не существует, но после бесед с профессионалами выяснились очень интересные факты: В некоторых коммерческих киосках встречаются прямоугольные бутылки с черно-золотой характерно наклеенной этикеткой. Нет, надпись не обещает, что внутри настоящий «Black Label», да и место производства странноватое — Бомбей, но называется этот напиток «whisky», хотя проидентифицировать его вкус...
Далее »
Виски, подделка которого если не носит повсеместного характера, то встречается достаточно часто – это не самый дешевый напиток. Однако истинные ценители, а также те, кто любит вкусить хорошую сигару с бокалом настоящего виски, обычно не жалеют денег, чтобы приобрести действительно качественный напиток. Люди менее искушенные легко могут поддаться соблазну приобрести виски дешевле, или просто...
Далее »