Метки статьи ‘ сыр ’

«Обмолоченные» продукты захватывают рынок

15.01.2020
от
«Обмолоченные» продукты захватывают рынок

Что мы едим? Какие коварные монстры под личиной йогуртов и сыров подстерегают нас на прилавках магазинов? Почему экспертное мнение шарахается от безусловной пользы молока к его безусловного вреду? Сколько мы должны пить молока по мнению медиков и статистиков, и сколько пьем на самом деле? Калечит ли детей пальмовое масло? Сотни вопросов, связанные с молочной...
Далее »

Метки:, , , , , , ,
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

Как отличить настоящий сыр от подделки – советы подмосковного сыровара

06.06.2019
от
Как отличить настоящий сыр от подделки – советы подмосковного сыровара

В России впервые за пять снизилось производство сырных продуктов с заменителем молочного жира. Такие данные приводит Росстат.  О том, как выбрать в магазине настоящий сыр, рассказал «Радио 1» владелец сыроварни из Чехова Андрей Блажко. «На самом деле, так называемый «поддельный» сыр выпускать вполне законно, но на нём должно быть написано, что это не сыр, а сырный продукт....
Далее »

Метки:
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

«Росконтроль» назвал сыры с подмоченной репутацией

11.01.2019
от
«Росконтроль» назвал сыры с подмоченной репутацией

В России было проведено исследование сыра. Продукт проверяли специалисты «Росконтроля» и четыре современных лаборатории. Под прицелом оказались 112 образцов различных торговых марок и производителей. Главной задачей экспертов было выявить сырный фальсификат, сообщает lenta.ru. Основное отличие подделки от оригинала — наличие растительного или животного жира в продукте, вместо молочного. В процессе исследования были выявлены образцы,...
Далее »

Метки:, , , , , , , , , , ,
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

Как выбрать хороший сыр и отличить его от подделки?

14.07.2018
от
Как выбрать хороший сыр и отличить его от подделки?

Сыр — это любимый миллионами россиян продукт. Увы, настоящий хороший сыр трудно найти на прилавках. Теперь сыр все чаще фальсифицируют, добавляя в него в пальмовое масло и другие неподходящие к рецептуре настоящего сыра ингредиенты. Вообще, пальмовое масло не вредно, если оно высокого качества. Однако в сыре пальмовое масло заменяет часть молока и сливочного жира,...
Далее »

Метки:
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

57% проб сыра и масла в Забайкалье выявили подделки

09.07.2018
от

Больше половины проб сливочного масла и сыров, взятых в забайкальских магазинах в январе-марте 2018 года, показали несоответствие заявленному качеству или подделку, сообщили ИА «Чита.Ру» 4 июля в управлении Россельхознадзора по Забайкальскому краю. «Произведён отбор 24 проб молочной продукции, при этом в 57% случаев выявлены несоответствия данной требованиям качества и безопасности по жирно-кислотному составу и наличию растительных стеринов», — говорится в сообщении....
Далее »

Метки:,
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

Осторожно, подделка: в Анапе продают фальшивые молочные продукты

03.07.2018
от
Осторожно, подделка: в Анапе продают фальшивые молочные продукты

Управление торговли города-курорта Анапа предоставило список производителей изготавливающих фальсификат. Лабораторные исследования Федеральной службы по ветнадзору по краю и республике Адыгея, показали нарушения безопасности и качества продуктов следующих производителей молочной продукции: — Сливочное масло «Крестьянское», высший сорт от ОАО «Мастерторг», Краснодар. — Сливочное масло «Крестьянское» высшего сорта, смета, кефир 2,5%, творог 9% и молоко 2,5%...
Далее »

Метки:, , , , , ,
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

Две трети сыра в российских магазинах признали подделкой

02.07.2018
от
Две трети сыра в российских магазинах признали подделкой

Большая часть сыра в российских магазинах, является фальсификатом. Это удалось выяснить в результате проверки, проведенной общественниками. Ревизию проводила общественная организация «Росконтроль». Активисты проверяли качество сыра, который продают крупные сетевые магазины: «Ашан», «Магнит, «Верный», «Билла», «Глобус», «Виктория», «Я Любимый». В результате проверки оказалось, что уровень фальсификата среди сыров достигает 65%, сообщают argumenti.ru. Всего было исследовано 59 образцов, 38 из которых были...
Далее »

Метки:
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

Росконтроль: Большая часть российского сыра — подделка

01.07.2018
от
Росконтроль: Большая часть российского сыра — подделка

Экспертный центр союза потребителей Росконтроль опубликовал данные проверки сети российских магазинов. По данным организации, уровень фальсификата на российском рынке сыров в ценовой категории от 270 до 450 рублей достиг 65 процентов. Из 59 образцов продукции, в 38 оказалось зашкаливающее количество трансжиров. Что особенно важно, недобросовестные производители заменяют молочный жир не только пальмовым маслом, но и гидрогенизированным растительным либо говяжьим жиром, которые наносят...
Далее »

Метки:, , , , , , , , , , , , , ,
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

ПОДДЕЛЬНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. КАК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ОПРЕДЕЛИТЬ ФАЛЬСИФИКАТ

24.04.2017
от
ПОДДЕЛЬНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ.  КАК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ОПРЕДЕЛИТЬ ФАЛЬСИФИКАТ

Мы привыкли, что молоко, сметана и творог ассоциируются исключительно с деревней. В рекламных роликах обязательно очень счастливые коровы дают натуральное молоко. Однако новое исследование Россельхознадзора говорит нам о том, что очень часто россияне покупают продукцию, рядом с которой коровы даже не пробегали. В нее добавляют мел, гипс, известь, крахмал. Как это все не съесть на завтрак, узнаете из материла телеканала «360». Как подделывают молоко Все...
Далее »

Метки:, ,
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

Невеселый молочник

01.10.2015
от
Невеселый молочник

Почему вместо масла и сыра продают их подобие Продуктовое эмбарго позволило российским молочникам и сыроделам нарастить производство и заменить попавший под санкции импорт на полках магазинов. Однако стремление к независимости от западного производителя дается большой ценой — массовая продукция отечественного производства зачастую не соответствует техническому регламенту. Российские предприятия и фермы быстро подстроились под новые экономические реалии...
Далее »

Метки:, ,
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

vt-design - сайты красиво, качественно, быстро