Каждая третья упаковка молока в Центральном Федеральном округе — подделка. Это выяснили эксперты Роскачества, проведя совместную проверку с представителями Роспотребнадзора и Россельхознадзора. Тестированию подверглось молоко жирностью 3,2 процента и выше. Закуплена для изучения была продукция 16 популярных брендов, произведенная в Московской, Белгородской, Тульской, Тверской, Калужской, Воронежской, Рязанской, Орловской и Брянской областях. Содержимое каждой упаковки...
Далее »
Авторов Стэнфордского тюремного эксперимента заподозрили в постановке. Это грозит отменой результатов исследования, считающегося каноническим у психологов всего мира. История науки знает немало фальсификаций. РИА Новости вспоминает самые громкие академические скандалы и разбирается, почему ученые идут на обман. © Fotolia / Alexander Raths Женщины-ученые оказались честнее мужчин, показало исследование По оценкам журнала Nature, примерно треть исследователей замешаны в плагиате и фальсификации данных. Из...
Далее »
МВД России опубликовало памятку о том, как правильно покупать алкоголь и как отличить легальные спиртные напитки от контрафакта. В ведомстве предупреждают, что безопасный алкоголь не продается в пластиковых канистрах и даже в новогоднюю ночь доступен только до 23 часов. Чтобы не отравиться, лучше не покупать спиртные напитки с рук, в интернете и в палатках....
Далее »
Нам часто задают вопрос: настоящее ли у нас спортивное питание, не подделка ли? Тема подлинности спортивного питания является очень актуальной на сегодняшний день. Именно поэтому мы решили пролить свет на этот вопрос. Настоящий, но не подходящий. Во-первых, откуда взялся миф о том, что бОльшая часть спортивного питания на российском рынке — подделка? Мне не...
Далее »
В погоне за прибылью нечистые на руку предприниматели часто подделывают продукты, а то и вовсе лепят конфетку из сами знаете чего! Наверняка вы слышали про сырный продукт вместо сыра, сметанный соус вместо сметаны и даже апельсиновый сок с ароматом апельсина. Мы решили разобраться, где следует искать подвох и как его определить. 1. Мед Натуральность меда...
Далее »
Проведенное Роскачеством исследование 27 торговых марок продукции «сгущенное молоко цельное» показало, что в 10 случаях такой якобы «гостированный» продукт должен называться сгущенкой или «варенкой», поскольку не дотягивает до заявленного качества. В настоящем сгущенном молоке должны быть только молоко и сахар, а если в нем есть крахмал и растительные жиры, то это уже молокосодержащий продукт. Крахмал...
Далее »
Мы привыкли, что молоко, сметана и творог ассоциируются исключительно с деревней. В рекламных роликах обязательно очень счастливые коровы дают натуральное молоко. Однако новое исследование Россельхознадзора говорит нам о том, что очень часто россияне покупают продукцию, рядом с которой коровы даже не пробегали. В нее добавляют мел, гипс, известь, крахмал. Как это все не съесть на завтрак, узнаете из материла телеканала «360». Как подделывают молоко Все...
Далее »
По данным Роспотребнадзора, чаще всего нормы техрегламентов нарушают производители молока Фото: ТАСС/Вячеслав Прокофьев В России стали на 24% чаще обнаруживать фальсифицированные товары, следует из данных Роспотребнадзора. Рост числа нарушений объясняют стремлением производителей выпускать дешевую продукцию, пользующуюся спросом у населения. Любопытно, что количество фальсификата в России растет на фоне снижения числа проверок. Роспотребнадзор стал чаще...
Далее »
Почему вместо масла и сыра продают их подобие Продуктовое эмбарго позволило российским молочникам и сыроделам нарастить производство и заменить попавший под санкции импорт на полках магазинов. Однако стремление к независимости от западного производителя дается большой ценой — массовая продукция отечественного производства зачастую не соответствует техническому регламенту. Российские предприятия и фермы быстро подстроились под новые экономические реалии...
Далее »
После введения эмбарго и девальвации рубля российский рынок наводняют фальшивые продукты питания. Импорт пальмового масла, которое используется для изготовления поддельного молока, творога и сыра, вырос на треть. Доля фальшивой молочной продукции по отдельным категориям товаров может достигать 50%. В Россельхознадзоре утверждают, что покупатель не сможет отличить настоящую еду от поддельной. В Россельхознадзоре вчера сообщили...
Далее »