Употреблять мед очень полезно для здоровья. На сегодняшний день рынки предлагают нам огромное разнообразие этого продукта, но, к сожалению, и здесь не обходится без подделок. О том, как отличить натуральный полезный мед от некачественного с содержанием примесей, рассмотрим далее в нашем материале. Всем известный Винни-Пух из любимого мультфильма не мог и дня прожить без...
Далее »
Что мы едим? Какие коварные монстры под личиной йогуртов и сыров подстерегают нас на прилавках магазинов? Почему экспертное мнение шарахается от безусловной пользы молока к его безусловного вреду? Сколько мы должны пить молока по мнению медиков и статистиков, и сколько пьем на самом деле? Калечит ли детей пальмовое масло? Сотни вопросов, связанные с молочной...
Далее »
Поддельные куриные яйца на самом деле могут быть на прилавках наших магазинов. Их начали производить в Китае, где было зафиксировано больше всего случаев отравления этим продуктом. Из чего состоят Как выяснил «Рамблер», подделать куриное яйцо не очень сложно. Для этого производители смешивают несколько элементов: кальций, гипс и парафин. Так получается скорлупа. Белок и желток делают из желатина, альгината калия, калийалюминиевых квасцов, хлорида кальция и красителей. В поддельных яйцах нет полезных...
Далее »
Предлагаем несколько безошибочных способов Шоколад – один из самых популярных десертов. Его покупают из-за натурального состава, потрясающего вкуса и аромата, а также его способности стимулировать выработку эндорфинов, гормонов счастья. Чтобы удешевить производство, некоторые недобросовестные производители видоизменяют классическую рецептуру, из-за чего шоколад теряет вкусовые качества и полезность. Как определить настоящий шоколад и не купить подделку?...
Далее »
Красная икра традиционно входит в новогоднее меню россиян. Но не все знают, как правильно ее выбирать, и очень часто покупают подделку. Как рассказала в интервью радио Sputnik эксперт Роскачества Наталья Петроченкова, при выборе икры, важно обратить внимание на упаковку и маркировку. Все привыкли что красная икра продается в жестяных банках. И здесь специалисты советуют осмотреть...
Далее »
Специалисты Роспотребнадзора по итогам масштабной проверки рынка питьевой воды предложили, как «ударить» по контрафакту в этой сфере. Нужны маркировка минеральной воды штрихкодами, единый реестр её производителей, а также банк эталонных образцов воды, считают специалисты. Роспотребнадзор провёл масштабную проверку рынка минеральной воды. Она проходила с 2018-го по ноябрь 2019 года. Результаты рейда и предложения, касающиеся...
Далее »
Департамент сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Вологодской области намерен призвать к ответу «Череповецкий молочный комбинат» за поставку на рынок сливочного масла с признаками контрафакта. С этим вопросом он обратился в «Гильдию вологодских маслоделов». Продукт, который выпускает Череповецкий завод, является сливочным маслом. Однако на этикетке товара можно найти логотип «Производится в Вологодской области», а это...
Далее »
В 2019 году идет активная борьба с контрафактной продукцией, в том числе в области продажи осетровых видов рыб: проводятся мероприятия по ее выявлению, разрабатываются новые методы идентификации осетровых, выращенных не в аквакультуре. Ситуация меняется в лучшую сторону. Изъяли полторы тонны икры За период с 6 декабря 2018 года по настоящее время Московско-Окским территориальным управлением...
Далее »
Каждый день мы идем в магазины, супермаркеты и на рынки в надежде купить там качественные продукты. Вот только беда, что 60 % всех продуктов на прилавках — это подделка. Недобросовестные производители идут на различные уловки, чтобы получить больше прибыли, и чаще всего от этого страдает, конечно же, качество продуктов питания. В итоге к нам...
Далее »
Исследователи из Шотландии разработали механизм, с помощью которого можно отличать дорогие сорта виски от дешевых. Над механизмом распознавания виски работали эксперты из Университета Глазго. В основе концепции лежит распознавание уровня поглощения света жидкостями, каждая из которых обладает собственным «отпечатком». Ученые выяснили, что, благодаря нанесению на бутылку в шахматном порядке кусочков золота и алюминия, можно регистрировать изменение цвета виски при...
Далее »