Красная икра традиционно входит в новогоднее меню россиян. Но не все знают, как правильно ее выбирать, и очень часто покупают подделку. Как рассказала в интервью радио Sputnik эксперт Роскачества Наталья Петроченкова, при выборе икры, важно обратить внимание на упаковку и маркировку. Все привыкли что красная икра продается в жестяных банках. И здесь специалисты советуют осмотреть...
Далее »
Специалисты Роспотребнадзора по итогам масштабной проверки рынка питьевой воды предложили, как «ударить» по контрафакту в этой сфере. Нужны маркировка минеральной воды штрихкодами, единый реестр её производителей, а также банк эталонных образцов воды, считают специалисты. Роспотребнадзор провёл масштабную проверку рынка минеральной воды. Она проходила с 2018-го по ноябрь 2019 года. Результаты рейда и предложения, касающиеся...
Далее »
Департамент сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Вологодской области намерен призвать к ответу «Череповецкий молочный комбинат» за поставку на рынок сливочного масла с признаками контрафакта. С этим вопросом он обратился в «Гильдию вологодских маслоделов». Продукт, который выпускает Череповецкий завод, является сливочным маслом. Однако на этикетке товара можно найти логотип «Производится в Вологодской области», а это...
Далее »
В 2019 году идет активная борьба с контрафактной продукцией, в том числе в области продажи осетровых видов рыб: проводятся мероприятия по ее выявлению, разрабатываются новые методы идентификации осетровых, выращенных не в аквакультуре. Ситуация меняется в лучшую сторону. Изъяли полторы тонны икры За период с 6 декабря 2018 года по настоящее время Московско-Окским территориальным управлением...
Далее »
Каждый день мы идем в магазины, супермаркеты и на рынки в надежде купить там качественные продукты. Вот только беда, что 60 % всех продуктов на прилавках — это подделка. Недобросовестные производители идут на различные уловки, чтобы получить больше прибыли, и чаще всего от этого страдает, конечно же, качество продуктов питания. В итоге к нам...
Далее »
Исследователи из Шотландии разработали механизм, с помощью которого можно отличать дорогие сорта виски от дешевых. Над механизмом распознавания виски работали эксперты из Университета Глазго. В основе концепции лежит распознавание уровня поглощения света жидкостями, каждая из которых обладает собственным «отпечатком». Ученые выяснили, что, благодаря нанесению на бутылку в шахматном порядке кусочков золота и алюминия, можно регистрировать изменение цвета виски при...
Далее »
Далеко не все хорошо разбираются в меде, а иметь дома хотя бы небольшой запас этого здорового продукта хочется каждому. Пчеловоды советуют обратить внимание на несколько важных деталей. Покупать мед следует только у производителей — их можно отличить по широкому ассортименту пчеловодческой продукции. Помимо самого меда, на прилавке будут представлены воск, перга, нектар и...
Далее »
Как отличить натуральные продукты от фальсификата Каждый из нас хотя бы раз в жизни встречался с подделкой. В современном мире подделывают практически все — продукты одежду, обувь, програмное обеспечение и многое другое. При этом дефицита товаров на рынке не наблюдается. А вы знаете какие продукты подделывают чаще всего и как узнать фальсификат? ТОП-8 продуктов питания, которые...
Далее »
Борщ с тяжелыми металлами В редакцию позвонила Ирина Платонова из Слуцкого района. Она купила на рынке комплект из четырех эмалированных кастрюль. Отдала всего 40 рублей. «Красивые, белые, с цветочным рисунком на боках. Продавец нахваливала товар, говорила, сама такими пользуется. Мне понравилось, что посуда легкая», — делилась по телефону впечатлениями сельчанка. Но разочарование пришло слишком...
Далее »
В России впервые за пять снизилось производство сырных продуктов с заменителем молочного жира. Такие данные приводит Росстат. О том, как выбрать в магазине настоящий сыр, рассказал «Радио 1» владелец сыроварни из Чехова Андрей Блажко. «На самом деле, так называемый «поддельный» сыр выпускать вполне законно, но на нём должно быть написано, что это не сыр, а сырный продукт....
Далее »