Метки статьи ‘ сыр ’

ПОДДЕЛЬНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. КАК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ОПРЕДЕЛИТЬ ФАЛЬСИФИКАТ

24.04.2017
от
ПОДДЕЛЬНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ.  КАК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ОПРЕДЕЛИТЬ ФАЛЬСИФИКАТ

Мы привыкли, что молоко, сметана и творог ассоциируются исключительно с деревней. В рекламных роликах обязательно очень счастливые коровы дают натуральное молоко. Однако новое исследование Россельхознадзора говорит нам о том, что очень часто россияне покупают продукцию, рядом с которой коровы даже не пробегали. В нее добавляют мел, гипс, известь, крахмал. Как это все не съесть на завтрак, узнаете из материла телеканала «360». Как подделывают молоко Все...
Далее »

Метки:, ,
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

Невеселый молочник

01.10.2015
от
Невеселый молочник

Почему вместо масла и сыра продают их подобие Продуктовое эмбарго позволило российским молочникам и сыроделам нарастить производство и заменить попавший под санкции импорт на полках магазинов. Однако стремление к независимости от западного производителя дается большой ценой — массовая продукция отечественного производства зачастую не соответствует техническому регламенту. Российские предприятия и фермы быстро подстроились под новые экономические реалии...
Далее »

Метки:, ,
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

Сыры превращаются в России в пластилиновый муляж еды

14.05.2015
от
Сыры превращаются в России в пластилиновый муляж еды

После введения эмбарго и девальвации рубля российский рынок наводняют фальшивые продукты питания. Импорт пальмового масла, которое используется для изготовления поддельного молока, творога и сыра, вырос на треть. Доля фальшивой молочной продукции по отдельным категориям товаров может достигать 50%. В Россельхознадзоре утверждают, что покупатель не сможет отличить настоящую еду от поддельной. В Россельхознадзоре вчера сообщили...
Далее »

Метки:, , ,
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

Как отличить сыр от эрзац сыра?

28.10.2014
от

Конечно же, поддельный сыр отличается от настоящего сыра этикетками, сертификатами и ценой! (мрачная шутка перед сырной витриной над ценниками с пометкой «содержит растительные жиры») На фальшивый сыр очень похоже фальшивое мясо: Гамбургер — это такой бургер, котлетка которого состоит из химикатов. А 59% мяса где?. Сделал открытие, наблюдая над эрзац-сыром: Оказывается, что сыр, который...
Далее »

Метки:
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

Сыр с растительным жиром на новгородских прилавках

28.10.2014
от
Сыр с растительным жиром на новгородских прилавках

На прилавках новгородских торговых учреждений появились сырные продукты с растительным жиром. При этом подделки выдают за «натурпродукт», и чаще он продаётся по цене натурального сыра. Роспотребнадзор проверил новгородские магазины, рынки и ярмарки. И за относительно небольшой период времени нарушения были выявлены в 145 торговых предприятиях. На рынках и ярмарках участились случаи реализации сырных изделий...
Далее »

Метки:
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

Швейцарцы проверяют подлинность сыра при помощи генотипоскопии

01.09.2014
от

Москва. 31 августа. INTERFAX.RU — Сыроделы Швейцарии используют генотипоскопию в борьбе с подделками своей продукции: в специальном хранилище в Берне ученые держат 10 тыс. штаммов молочных бактерий, позволяющих определить аутентичность сыра, сообщает агентство Bloomberg.   Экспорт сыров в прошлом году принес Швейцарии 604 млн франков ($659 млн), при этом производители сыра эмменталь недосчитались 20...
Далее »

Метки:
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

РОСТ ЦЕН НА ПРОДУКТЫ СПРОВОЦИРОВАЛ ПРОИЗВОДСТВО ФАЛЬСИФИКАТОВ

20.06.2014
от
РОСТ ЦЕН НА ПРОДУКТЫ СПРОВОЦИРОВАЛ ПРОИЗВОДСТВО ФАЛЬСИФИКАТОВ

Рост цен на продукты питания заставляет отечественного производителя продуктов питания все чаще переходить на дешевые импортные составляющие. Проще говоря, на фальсификацию. Председатель правления «Союзмолоко» Андрей Даниленко поделился недавно такой статистикой: за прошлый год цена на сырое молоко выросла на 30%, в результате «страдают те продукты, которые делаются из молока». Импорт сухого молока вырос на 60%,...
Далее »

Метки:,
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

В волгодонских магазинах могут появиться «сырные продукты»

19.06.2014
от
В волгодонских магазинах могут появиться «сырные продукты»

Продукт, в котором вместо молочного белка содержится пальмовый жир и казеин, не должен называться сыром, — заявляют в Россельхознадзоре. Такие подделки под сыр поставляются в Россию из Польши, Литвы и Украины. Мотивы производителей просты: суррогатное сырье на порядок дешевле натурального, а значит способно приносить им большую прибыль. А потребитель вынужден платить за такие псевдосыры,...
Далее »

Метки:
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

Россиян травят сыром "Русский"

04.06.2014
от

В Госдуме всерьез озаботились вопросом, что и почем едят россияне. Во вторник в нижней палате парламента прошел круглый стол «Как формируются цены и качество отечественной продовольственной продукции», причем одной отечественной продукцией обсуждение не ограничилось.Председатель правления Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Андрей Даниленко напомнил о том, что за прошлый год цена на сырое молоко выросла...
Далее »

Метки:
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

ПОДДЕЛЬНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

16.10.2013
от

По данным экспертов, сегодня только треть того, что лежит на прилавках магазинов можно назвать сыром. Всё остальное — это сырный продукт. Он похож на сыр только внешне. Сыр – это продукт из натурального молока, молочнокислых бактерий и соли. Каждая головка должна созревать не меньше трех месяцев в особых условиях. Так делают настоящий сыр. СОВЕТ!...
Далее »

Метки:, ,
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

vt-design - сайты красиво, качественно, быстро