Метки статьи ‘ мед ’

9 продуктов, которые подделывают чаще всего, и как распознать подделку

02.05.2017
от
9 продуктов, которые подделывают чаще всего, и как распознать подделку

В погоне за прибылью нечистые на руку предприниматели часто подделывают продукты, а то и вовсе лепят конфетку из сами знаете чего! Наверняка вы слышали про сырный продукт вместо сыра, сметанный соус вместо сметаны и даже апельсиновый сок с ароматом апельсина. Мы решили разобраться, где следует искать подвох и как его определить. 1. Мед Натуральность меда...
Далее »

Метки:, , , , , ,
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

Поддельный мед. Как отличить настоящий мед от фальсификата

15.09.2014
от

Автор: Александр Реймер К сожалению, поддельный мед на прилавках магазинов присутствует в огромном количестве. Наивно полагать, что хотя бы на специализированных ярмарках вы будете ограждены от фальсификата: пчеловоды довольно часто грешат тем, что «бодяжат» свой продукт ради получения максимальной прибыли. Отличить настоящий мед от меда поддельного по характерным признакам того и другого, и используя...
Далее »

Метки:
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

МЕД-САХАР

15.09.2014
от
МЕД-САХАР

А. ОНЕГОВ Прошлую беседу мы посвятили меду, который нечистоплотные дельцы готовят из патоки, из сахарного сиропа. Химический анализ позволяет установить, что над этим «медом» не трудились пчелы — в нем, как правило, нет ни фруктозы, ни глюкозы (простых сахаров), а присутствует только сахароза (сложный сахар). С помощью такой же проверки можно забраковать и фальсификацию...
Далее »

Метки:
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

Как отличить натуральный мёд от подделки?

09.09.2014
от
Как отличить натуральный мёд от подделки?

Мёд, кто ж его не любит? И детям и взрослым он не только очень нравится, но и полезен, в отличие от сахара, для здоровья. Мёд всегда пользовался и пользуется заслуженным спросом у покупателей. Люди не пройдут мимо торговой точки, которая предлагает свежий, качественный, очень полезный продукт. Мошенники очень хорошо знают это и поэтому очень...
Далее »

Метки:
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

На российском рынке 30% подделок!

03.09.2014
от
На российском рынке 30% подделок!

Однако мед в списке наиболее часто фальсифицируемых продуктов и других товаров не значится. Отнюдь не потому, что в России его не фальсифицируют, а потому, что его качество у нас никто не контролирует. А.П. По информации Торгово — промышленной палаты РФ, доля фальшивой продукции в товарообороте достигла 30%. Объем поддельного масла и маргарина достигает 40–45%,...
Далее »

Метки:
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

Фальсификация кондитерских изделий

02.08.2014
от

Наиболее фальсифицируемыми кондитерскими изделиями являются шоколад, торты и пирожные, хотя и другие виды также могут подвергаться фальсификации, в основном квалиметрической: рецептурной и/или технологической. Ассортиментная фальсификация шоколада осуществляется путем присвоения кондитерским или сладким плиткам видового названия «шоколад», хотя такие плитки могут служить лишь заменителями шоколада. Основное отличие шоколада от кондитерских плиток — в составе какао-продуктов....
Далее »

Метки:, , , , , , , , ,
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

Свойства меда. Как выбрать качественный мед.

04.06.2014
от
Свойства меда. Как выбрать качественный мед.

Натуральный качественный мед имеет следующие признаки: приятный специфический медовый аромат и вкус, т. е. букет, соответствующий определенному сорту натурального меда; цвет должен соответствовать этому сорту натурального меда. Если он слишком белый — должен вызвать подозрение, не сахарный ли это мед? Если цвет темно-бурый, можно думать о падевом меде. Если же цвет темный, а мед...
Далее »

Метки:
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

Мёд. Как определить подделку.

14.03.2014
от
Мёд. Как определить подделку.

Специалисты советуют не покупать сразу большое количество мёде у незнакомого пасечника. Кроме того, нужно спросить у продавца,  когда был собран мёд, с каких медоносов, а так же ознакомиться с документами, дающими право на продажу мёда. На таре должны быть указаны стандарт на мёд, сорт, ботанический вид, время и место сбора, наименование и адрес поставщика....
Далее »

Метки:
Опубликовано в рубрике Авто | Комментариев нет »

Как отличить натуральный мёд от подделки?

09.11.2013
от
Как отличить натуральный мёд от подделки?

Мёд, кто ж его не любит? И детям и взрослым он не только очень нравится, но и полезен, в отличие от сахара, для здоровья. Мёд всегда пользовался и пользуется заслуженным спросом у покупателей. Люди не пройдут мимо торговой точки, которая предлагает свежий, качественный, очень полезный продукт. Мошенники очень хорошо знают это и поэтому очень...
Далее »

Метки:
Опубликовано в рубрике Дом, Продукты Питания | Комментариев нет »

Поддельный мёд

15.10.2013
от

Легче, дешевле и проще всего мёд подделать, добавив в него сахар. Не буду описывать подробности этого процесса, что бы, кто ни будь, им не воспользовался. Сахар дешевле мёда  в разы и добавление в нужной консистенции его в мёд невозможно определить визуально. Есть ещё один способ заменить мёд частично или почти полностью – это скармливая пчёлам...
Далее »

Метки:
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

vt-design - сайты красиво, качественно, быстро