Продукты Питания

Идентификация и фальсификация молока и молочных продуктов

17.10.2013
от

За последние годы ассортимент и производство молока и молочных напитков и особенно мороженого в России значительно увеличились. На рынке молока и молочных продуктов, пользующихся стабильным спросом, находятся сотни его наименований, и многие из них активно рекламируются, поэтому соблазн подделать или увеличить объемы молока и молочной продукции путем разбавления водой всегда имеется как у реализатора,...
Далее »

Метки:
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

Как не приобрести поддельное сливочное масло

17.10.2013
от

Всем известно, что сливочное масло гладкое, его очень легко намазать на хлеб. Пальмовое масло не размягчается быстро. Сливочное масло плавится при температуре, которая равна 32 градусам, а пальмовое масло плавится лишь при температуре 35-39 градусов. Вы можете проверить купленное вами сливочное масло на содержание в нем пальмового масла. Вам необходимо для этого вынуть масло...
Далее »

Метки:
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

Яйца. Поддельные (искусственные) куриные яйца.

17.10.2013
от

Яйцо — продукт питания человека. Самыми распространёнными и доступными в употреблении являются куриные яйца. В пищу могут употребляться утиные, гусиные, индюшачьи, перепелиные, страусиные яйца и яйца других птиц. Яйца некоторых рептилий (черепах), тоже съедобны. Яйцо состоит из белка и желтка. Белок яйца это 90% воды, на 10% белка. Желток содержит белки, жиры и холестерин....
Далее »

Метки:
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

Как распознать поддельное мясо рыбы

16.10.2013
от

Живая, охлаждённая, филе… Все знают, что рыба — это незаменимый источник фосфора и жизненно необходимых аминокислот. Как выбрать этот полезный для детей и взрослых продукт, чтобы не пострадать? Невзрачная, но «правильная» Прилавки супермаркетов ломятся от тушек красивых упитанных рыб. Однако столь здоровый вид, как правило, — первый признак обмана! В природе рыба редко бывает...
Далее »

Метки:
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

Минеральная беда

16.10.2013
от

“МК” выяснил, легко ли подделать минералку и чем это грозит здоровью Кто явно не пострадал от жары — так это торговцы минеральной водой. Ее продажи за полтора месяца зноя выросли на 90—100%. Можно было бы порадоваться за бизнесменов. Однако если учесть, что, по некоторым данным, чуть ли не 8 из 10 бутылок минералки в Москве...
Далее »

Метки:
Опубликовано в рубрике Здоровье, Продукты Питания | Комментариев нет »

Оливковое масло — настоящее или подделка!!!

16.10.2013
от

В погоне за красотой и стройностью все средства хороши!!!… Вот еще одно, часто используемое нами, но настоящее ли мы масло покупаем???… Совсем недавно я узнала, как проверить масло, оказывается его нужно на ночь поставить в холодильник, если с утра в бутылке с маслом вы обнаружили белые хлопья!!… урааа… ликуйте… ваше масло что ни на...
Далее »

Метки:
Опубликовано в рубрике Здоровье, Продукты Питания | Комментариев нет »

Вычислить подделку: машинное масло попадает в наши тарелки под видом растительного

16.10.2013
от

Отжать по полной По данным экспертов, четверть растительного масла на российских прилавках — подделка. Причём оливковое фальсифицируют чаще других. Ловкачи научились выжимать его не из оливок, а из семечек и даже рапса. В рафинированное и дезодорированное масло просто добавляют оливковый ароматизатор. А потом наливают в бутылку из зелёного стекла.   КСТАТИ Как проверить качество...
Далее »

Метки:
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

ПОДДЕЛЬНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

16.10.2013
от

По данным экспертов, сегодня только треть того, что лежит на прилавках магазинов можно назвать сыром. Всё остальное — это сырный продукт. Он похож на сыр только внешне. Сыр – это продукт из натурального молока, молочнокислых бактерий и соли. Каждая головка должна созревать не меньше трех месяцев в особых условиях. Так делают настоящий сыр. СОВЕТ!...
Далее »

Метки:, ,
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

ХАЛЯЛЬНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ В КАЗАНИ ОКАЗАЛИСЬ ПОДДЕЛКОЙ

15.10.2013
от
ХАЛЯЛЬНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ В КАЗАНИ ОКАЗАЛИСЬ ПОДДЕЛКОЙ

Представители Госалкогольинспекции в Республике Татарстан провели исследование качества пельменей, купленных на прилавках местных магазинов, с последующей их дегустацией. Результаты способны шокировать потребителей, для которых именно пельмени являются одним из самых популярных полуфабрикатов.   Оказалось, что верить нельзя даже тем производителям, которые обещают особое качество. Так, чистым фальсификатом оказались специальные пельмени «Халяль», произведенные челнинской фирмой...
Далее »

Метки:, , , ,
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

Подделать сыр совсем не сложно

15.10.2013
от

С какой целью подделывают сыр? Действительно ли можно экономить при производстве сыра так, чтобы потребители не замечали разницу в качестве продуктов? Насколько оправданы обвинения Роспотребнадзора по отношению к украинским сырам? Глава Роспотребнадзора Г. Онищенко по-прежнему утверждает, что украинские сыроделы экспортируют в Россию под видом сыра сырный продукт. И эти обвинения имеют под собой достаточно...
Далее »

Метки:
Опубликовано в рубрике Продукты Питания | Комментариев нет »

vt-design - сайты красиво, качественно, быстро