Как выбрать хороший сыр и отличить его от подделки?

14.07.2018
от

Сыр — это любимый миллионами россиян продукт. Увы, настоящий хороший сыр трудно найти на прилавках. Теперь сыр все чаще фальсифицируют, добавляя в него в пальмовое масло и другие неподходящие к рецептуре настоящего сыра ингредиенты. Вообще, пальмовое масло не вредно, если оно высокого качества. Однако в сыре пальмовое масло заменяет часть молока и сливочного жира, а значит, уменьшает пользу сыра. Как проверить — настоящий ли сыр перед вами? Нужно попробовать скатать из сыра шарик. Настоящий сыр должен крошиться. Можно капнуть на кусочек сыра спиртовым раствором йода. Должен остаться след бурого цвета. Если перед вами плохой сыр, то он посинеет или позеленеет. Выбирайте молодые, белые сыры. Они наиболее полезны.

https://123ru.net/mix/156574190/

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Метки:

Написать ответ

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.

vt-design - сайты красиво, качественно, быстро