Алкоголь

«Мимикрирующие» (подделки) марки армянских коньяков

09.09.2014
от
«Мимикрирующие» (подделки) марки армянских коньяков

Весьма чувствительной «головной болью» ЕКЗ являются так называемые «мимикрирующие» марки, или, попросту говоря, подделки. Та же проблема актуальна и для любителей армянского коньяка: слишком много появилось в продаже псевдоармянских напитков. Во-первых, настоящий коньяк разливают в фирменные бутылки темно-зеленого цвета; жидкость в бесцветных прозрачных бутылках — явная подделка. Стекло должно быть ровного цвета, без наплывов,...
Далее »

Метки:,
Опубликовано в рубрике Алкоголь | Комментариев нет »

Как бороться с поддельными винами?

03.09.2014
от
Как бороться с поддельными винами?

Высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ) — дорогостоящая технология, способна объективно и точно определить содержание любых веществ в растворах. Для чего может применяться технология ВЭЖХ относительно вин уже сегодня — это для борьбы с подделками элитных марок продукта. Количество поддельных вин увеличивается вместе с ростом рынка предметов роскоши. Коллекционеры и перекупщики могут легко заплатить за бутылку...
Далее »

Метки:, , , ,
Опубликовано в рубрике Алкоголь | Комментариев нет »

ТРЕТЬЯ ЧАСТЬ ЭЛИТНОГО ИМПОРТНОГО АЛКОГОЛЯ — ПОДДЕЛКА

01.09.2014
от

Третья часть импортного алкоголя, которая продается на территории России, является подделкой. Подделывают чаше всего самые популярные спиртные напитки. Эксперты советуют покупать дорогие элитные спиртные напитки исключительно в больших торговых сетях и стараться отдавать предпочтение эксклюзивным редким брендам. Большая популярность импортной алкогольной продукции не могла привести к тому, что ее изготовлением займутся и наши отечественные бутлегеры. По официальным данным Росстата объем...
Далее »

Метки:, , , , ,
Опубликовано в рубрике Алкоголь | Комментариев нет »

Простые способы определить качество рома

01.09.2014
от
Простые способы определить качество рома

Специалисты называют ром самым запутанным спиртным напитком, он производится во множестве географических регионов, а единые стандарты его качества не выработаны до сих пор, каждый производитель вправе использовать свою уникальную технологию. Но всё же есть признаки, опираясь на которые можно опередить качество рома, сейчас вы о них узнаете. Ситуация осложняется еще и тем, что производство...
Далее »

Метки:
Опубликовано в рубрике Алкоголь | Комментариев нет »

"Элитный алкоголь за 500 рублей" или как распознать подделку?

14.08.2014
от
"Элитный алкоголь за 500 рублей" или как распознать подделку?

«Алкоголь из Duty free», «дубликаты элитного алкоголя»- такие объявления легко можно встретить в сети. Конечно заманчиво купить бутылку известного бренда по цене в 4-5 раз меньшей, чем в магазине. Но какой алкоголь в той бутылке?   Где производится? Центры производства контрафактного алкоголя в России сосредоточены в Московской и Воронежской областях, а также на Северном...
Далее »

Метки:, ,
Опубликовано в рубрике Алкоголь | Комментариев нет »

Идентификация и фальсификация винодельческой продукции

06.08.2014
от
Идентификация и фальсификация винодельческой продукции

Винодельческая продукция представляет собой наиболее сложную для идентификации группу алкогольных напитков, учитывая ее ассортиментное разнообразие и многокомпонентный химический состав, меняющийся под воздействием различных факторов (климатических, агротехнических, технологических и др.). К этой группе относят вина, сидры, винные напитки и коктейли, коньяки, бренди, кальвадосы, плодовые водки, а также виноматериалы, сусло виноградное и плодовое, дистилляты винные, плодовые,...
Далее »

Метки:, , , ,
Опубликовано в рубрике Алкоголь | Комментариев нет »

Идентификация и фальсификация плодовых и виноградных водок

06.08.2014
от

Плодовые и виноградные водки являются более дешевыми алкогольными напитками по сравнению с бренди и тем более — коньяком, арманьяком и кальвадосом. Поэтому их часто используют для ассортиментной фальсификации вышеперечисленных напитков. Плодовые водки вырабатывают из одного или нескольких наименований плодовых дистиллятов, а виноградные водки — из винных дистиллятов с добавлением или без ректификованного плодового или...
Далее »

Метки:, ,
Опубликовано в рубрике Алкоголь | Комментариев нет »

Как отличить настоящий виски?

06.08.2014
от
Как отличить настоящий виски?

Что ни говори виски напиток вполне благородный и достаточно дорогой. Однако в наших магазинах не редко можно вместо настоящего виски купить хорошо упакованную подделку. Ушлые продавцы идут на все, лишь бы впарить несведущему человеку все что угодно. Вроде как в Шотландии ученые приборчик специальный изобрели для определения подлинности этого национального напитка, но пока в...
Далее »

Метки:
Опубликовано в рубрике Алкоголь | Комментариев нет »

Идентификация и фальсификация спирта

05.08.2014
от
Идентификация и фальсификация спирта

Спирт этиловый (СН3СН,ОН) — легковоспламеняющаяся, прозрачная, бесцветная жидкость, хорошо смешивающаяся с водой, имеющая характерные запах и жгучий вкус. Температура кипения спирта 78,37 °С, температура замерзания — минус 114,6°С. По технологии получения различают этиловый спирт пищевой и технический. Пищевой этиловый спирт вырабатывают из различных видов зерна, картофеля, сахарной свеклы, сахара-сырца, мелассы и другого сахаро- и...
Далее »

Метки:
Опубликовано в рубрике Алкоголь | Комментариев нет »

ПОДДЕЛКИ?/Виски

05.08.2014
от

Сначала нам казалось, что подделок виски не существует, но после бесед с профессионалами выяснились очень интересные факты: В некоторых коммерческих киосках встречаются прямоугольные бутылки с черно-золотой характерно наклеенной этикеткой. Нет, надпись не обещает, что внутри настоящий «Black Label», да и место производства странноватое — Бомбей, но называется этот напиток «whisky», хотя проидентифицировать его вкус...
Далее »

Метки:, , , , ,
Опубликовано в рубрике Алкоголь | Комментариев нет »

vt-design - сайты красиво, качественно, быстро